El Cabernet Sauvignon de Viña Única es un vino tinto intenso y potente con descriptores jugosos de fruta, taninos con textura de tiza y un uso elegante del roble

Composición varietal: Cabernet Sauvignon

Región de origen: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Altitud: 1,250mts / 4,150ft

Suelo: Arenoso proveniente de la erosión del viento y piedras de granito de lecho de río con carbonato de calcio

Bloques: Finca Ambrosia 4,6

Rendimiento: 8.000 kg/ha 3.2 ton/acre

Fermentación: Piletas de concreto

Crianza: 15 meses en barricas de roble francés usado y 9 meses en botella

Cosecha Actual: 2019